PEMBUATAN PROBIOTIK DARI BONGGOL PISANG UNTUK APLIKASI PADA KOLAM LELE BIOFLOG DI PETANI LELE MAKMUR DESA SIDOHARJO, KECAMATAN POLANHARJO, KABUPATEN KLATEN

Abstract

Ketahanan ikan lele terhadap berbagai penyakit diantaranya cacar dan luka kulit, sungut keriting dan putus, insang merah/hitam, sirip geripis, perut buncit dan merah, hilang keseimbangan, jamur, dan bau kolam mengakibatkan produktivitas panen ikan lele tidak maksimal. Peningkatan pakan lele yang terus meningkat tidak bisa dihindari sehingga mengakibatkan biaya pakan semakin tinggi. Keadaan-keadaan tersebut tidak dibarengi dengan produktivitas yang tinggi dari hasil panen lele sehingga menyebabkan para petani lele Makmur desa Sidoharjo mengalami kerugian. Masalah-masalah diatas mendorong peneliti untuk melakukan penerapan ipteks bagi masyarakat. Tujuan dan target luaran IbM adalah; (1) mengurangi kegagalan dalam budidaya ikan lele; (2) penyuluhan probiotik; (3) pembuatan probiotik dari bonggol pisang; (4) mengurangi polusi air dan bau pada limbah air kolam lele. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini adalah penyuluhan, workshop pembuatan probiotik dan aplikasi langsung pada kolam bioflog sebagai percontohan bagi petani lele di Sidoharjo, Kecamatan Polanharjo, Kabupaten Klaten. Pengabdian dilaksanakan selama 2 bulan dengan rencana kegiatan dan prosedur kerja sebagai berikut; (1) penyuluhan cara menghadapi permasalahan-permasalahan dalam budidaya ikan lele (2) workshop pembutan probiotik (3) aplikasi probiotik pada kolam ikan lele bioflog. Hasil dari pengabdian ini adalah petani dapat membuat probiotik dari bonggol pisangdan menggandakannya. Penggunaan probiotik dapat mengurangi jumlah kematian dari 40-50% menjadi 20-30%, dapat mengurangi konsumsi pakan, ikan lele lebih gesit dan sehat, produktivitas petani lele meningkat.